114
-
وقت التحضير :20
دقيقة -
وقت الطهي : 40
دقيقة - عدد الاشخاص :8
المقادير
- 3x عدد بيضة (طازجة)
- 2x كيس قهوة (كابتشينو)
- 1x كيس فانيليا
- 1x كوب دقيق
- 1x معلقة كبيرة باكينج بودر
- 0.5x كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
- 0.25x كوب كاكاو (خام)
- 0.125x كيلو شيكولاتة (خام)
الخطوات
- فى حمام مائى على النار تذوب الشيكولاتة مع الزبد ونتركها حتى تذوب ثم ترفع من على النار نتركها حتى تبرد.
- ثم فى وعاء عميق نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.
- ثم بالتدريج نضيف خليط الشيكولاتة مع الخلط المستمر.
- ثم فى وعاء اخر نضع الدقيق ورشة الملح والباكينج بودر والكاكاو والكانتشينو ونخلطهم جيدا.
- ثم نضيف بالتدريج خليط الدقيق لخليط الشيكولاتة مع التقليب الجيد.
- ثم فى صينية مبطنة بورق الزبدنصب خليط الكيك ونضعة فى افرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة او لحين أن تنضج.
- تترك الكيك حتى تبرد تماما ثم تقطع على حسب الرغبة تقدم مع أيس كريم فانيليا بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com