218
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ٢ كيلو بطاطس
- ١ كوب حمص
- ١ ثمره بصل مفرومة
- ١ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ١ ملعقة صغيرة كمون
- قليلا من الزعفران
- ١ حزمة بقدنوس
- قليل من الملح حسب الحاجة
- زيت للقلي
- ١ دجاجة كاملة مقطعة
- ١ملعقة صغيرة بهارات مشكله
- ١ حبه بيض
خطوات التحضير
- تقشر البطاطس ثم تقلي في الزيت .
- ثم في نفس الوقت توضع الدجاجه في وعاء .
- و يضاف اليها البهارات المشكله و تترك علي نار متوسطه الحراره حتي النضج .
- ثم تضاف البطاطس الي الدجاج و البيض و البقدونس .
- و يرفع وعاء كباب الدجاج الجزائري من علي النار .
- و يقدم كباب الدجاج الجزائري .
Source: Shamlola.com