162
كبة البطاطس بالجبن
كبة البطاطس بالجبن .. حضري بمكونات متوفرة في المطبخ أشهى أطباق المقبلات الساخنة المميزة واللذيذة والمحببة، قدميها بجانب الكاتشاب أو صلصة الطماطم
طريقة التحضير
- اهرسي البطاطس مع الحليب البودرة والملح والفلفل حتى تصبح ناعمة وقابلة للتشكيل.
- اصنعي كرات متوسطة من البطاطس واحشيها بمكعب جبن موزريلا وأغلقيها من جميع الجهات جيداً.
- اغمسي البطاطس في البيض المخفوق ثم في البقسماط وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية للثلاجة لمدة ساعة.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة واسعة على نار عالية.
- خففي النار وابدأي بقلي حبات البطاطس حتى تتحمر.
- ضعي الكبة في طبق على ورق مطبخ لتتخلصي من الزيت الزائد.
- قدميها ساخنة إلى جانب صلصة الطماطم أو الكاتشاب حسب الرغبة.
سيعجبك أيضاً:
Source: kitchen.sayidaty.net