كبدة محمرة بالبصل

– كبدة الدجاج :
نصف كيلو
(مقطعة ومنظفة)

– طماطم :
4 حبات
(صغيرة الحجم)

– الثوم :
4 فصوص
(مهروس)

– صوص حار :
2 ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
نصف كوب
– البصل الأخضر :
ربع كوب
– ورق نعناع :
ربع كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة