1- نخفق البيض مع الفانيليا ثم يتم إضافة السكر.

2- بعد تجهيز الخليط الأول ويتجانس ننزل بمقدار الزيت مع الاستمرار بالخفق (يمكن استخدام مضرب يدوى).

3- نضع مقدار اللبن الباودر والماء ونخفق.

4- نضيف الدقيق المنخول والكاكاو والبيكينج باودر.

5- نقلب الخليط حتى يتجانس ثم يتم إضافة الكوسا المبشورة.

6- يوضع في صينية الكب كيك ويدخل فرن مسخن مسبقا على 180.

7- نختبره بخله بعد مرور  ربع الى ثلث ساعة.