138
طريقة التحضير
- يوضع السكر والزبدة في الخفاقة، ويخفقان حتى يذوب السكر.
- ومن ثم يضاف بياض البيض ويخفق لمدة 10 دقائق، ويضاف الطحين، والتفاح المقطع، واللوز المحمص، واللوز البودرة.
- يسكب هذا المزيج في قوالب الكب كيك، التي توضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وينثر اللوز المحمص عند التقديم.
Source: kitchen.sayidaty.net