1. ضعي البطاطس في وعاء.

2. أضيفي الملح والبيضة والزبدة والحليب والكريمة وجبن الشيدر والثوم المهروس، واهرسي المزيج حتى يصبح قابل للتشكل.

3. اصنعي كرات من البطاطس بحجم حبة الجوز.

4. اغمسي الكرات في البيض ثم في البقسماط.

5. سخني الزيت الغزير في قدر أو مقلاة واسعة على النار.

6. اقلي كرات البطاطس في الزيت حتى تتحمر وتصبح ذهبية.

7. ضعي كرات البطاطس في طبق على ورق المطبخ وقدميها ساخنة.

سيعجبك أيضاً: