1. ضعي الدجاج المفروم بوعاء الخلط، ثم أضيفي الفلفل الأسود، والملح، واعجني باليد حتى تتوزع المكونات جيداً.

2. قسمي خليط الدجاج المفروم لأجزاء متوسطة الحجم، واحشيها بمكعبات جبن إيدام، وشكلي الحبات بالشكل الدائري (أقراص).

3. اخلطي البقسماط بالأعشاب الإيطالية، واخفقي البيض بالفلفل الأسود والملح.

4. مرري كرات الدجاج بالطحين، والبيض المخفوق، والبقسماط.

5. جهزي المقلاة، وسخني الزيت،ابدأي بقلي كرات الدجاج حتى يتحول لونها للذهبي.

6. قدمي كرات الدجاج ساخنة أو دافئة.

سيعجبك أيضاً: