218
كرات الكوسا بالفرن … حضري مع مطبخ اكلات أطيب وأسهل وصفات المقبلات الساخنة المحمرة على سفرتك، جربي كرات الكوسا بوصفة سهلة وسريعة وخفيفة
المقادير
– الكوسا :
2 حبة
(مبشورة)
– البيض :
1 حبة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
– بقسماط :
ثلثان الكوب
– طحين :
ثلث كوب
2 حبة
(مبشورة)
– البيض :
1 حبة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
– بقسماط :
ثلثان الكوب
– طحين :
ثلث كوب
طريقة التحضير
- ضعي الكوسا المبشورة في فوطة مطبخ واعصري المزيج حتى تتخلصي من الماء الزائد ثم انقلي الكوسا لوعاء.
- أضيفي البيضة والزيت والملح والبقسماط والطحين والفلفل الأسود واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- شكلي كرات متوسطة من المزيج ثم بطني صينية الفرن بورق الزبدة وضعي كرات الكوسا عليها.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر.
- قدميها ساخنة إلى جانب صلصة الزبادي أو أي صلصة مفضلة.
Source: kitchen.sayidaty.net