1. سخني الفرن على حرارة 220 درجة.

2. اخلطي اللحم المفروم مع معجون الزنجبيل والليمون والثوم المهروس والصويا والسكر والبقسماط والزنجبيل الطازج والفلفل الأحمر الحار المفروم والكزبرة والبيضة.

3. اعجني المقادير مع بعض بواسطة اليدين حتى تتجانس المكونات.

4. شكلي كرات متوسطة الحجم من خليط اللحم.

5. ادهني صينية الفرن بالزيت وضعي كرات اللحم فيها وأدخليها الفرن المحمى مسبقاً لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتصبح بنية اللون.

6. ضعي كرات اللحم في طبق التقديم.

7. لتخضير التغميسة: اخلطي صلصة التشيلي الحلوة مع الثوم وعصير الليمون وقدميها إلى جانب كرات اللحم الساخنة.

سيعجبك أيضاً:

كرات اللحم السويدية بالفيديو