Home » كروكيت البطاطس والجبن الشيدر

كروكيت البطاطس والجبن الشيدر

by مريم
  • وقت التحضير :60
    دقيقة
  • وقت الطهي : 10
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :4

المقادير

  • 2x حبة كبيرة بطاطس مسلوقة.
  • 1x حبة كبيرة صفار بيض.
  • 0.5x م/ص ملح.
  • 0.25x م/ص فلفل أبيض.
  • 0.25x م/ص ثوم بودرة.
  • 1x كوب جبنة شيدر مبشورة.
  • 4x م/ك دقيق.
  • 1x بيضة مخفوقة مع ملعقة حليب.
  • 8x م/ك بقسماط ناعم.
  • 1x كوب زيت للقلي.

الخطوات

  1. تسلق البطاطس ثم تقسر وتهرس جيدا.
  2. يضاف لها صفار بيضة مخفوقة وتمزج جيدا.يضاف الملح والبهارات والجبن المبشور.
  3. تشكل على هيئة كرات صغيرة .توضع في الدقيق ثم البيض واخيرا في البقسماط.تترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل القلي.
  4. تقلى في زيت ساخن وغزير حتى تصبح ذهبية اللون.يراعى ان توضع كمية قليلة من كرات البطاطس في الزيت.
Source: Ukkla.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More