96
-
وقت التحضير :60
دقيقة -
وقت الطهي : 5
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 4x عدد بيضة
- 3x كوب لبن كامل الدسم
- 2x كوب دقيق
- 1.5x معلقة صغيرة سكر
- 1x معلقة صغيرة ملح (ممسوحة)
- 0.5x كوب زبدة (سايحة)
- 0.5x معلقة صغيرة فانيليا
الخطوات
- فى بولة كبيرة هنضيف البيض والفانيليا والسكر والملح ونضربهم كويس جدا بمضرب بيض.
- هنضيف اللبن وخليط البيض على الدقيق فى بولة ونخلطهم بالمضرب بسرعة علشان متتكونش كتل فى الخليط.
- هنضيف الزبدة السايحة ونقلب كويس جدا وبعد كده هنغطى البولة بورق نايلون ونسيبها فى الثلاجة لمدة ساعة.
- هنجيب طاسة مسطحة كبيرة وبالكبشة هنحط العجين فى الطاسة ونحركها على الجنبين علشان العجينة تملى قاعدة الطاسة كلها.
- هنسوى الكريب 40 ثانية وبعدين نقلبه على الوش التانى كمان 20 ثانية وبعدها يبقى جاهز للتقديم.
- ممكن نقدم الكريب مع صوص الشيكولاتة أو العسل, أو ممكن نحشيه باللحمة المفرومة ونسويه فى الفرن مع صوص الباشميل.. بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com