1- في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي. 2- اسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح. 3- قلّبي المزيج باستمرار على حرارة متوسطة حتى يكثف. 4- قدمي كريمة الطبخ مع أي طبق تختارينه. اليك 4 بدائل لكريمة الطبخ في المعكرونة.
