143
كفتة بالجبن الشيدر
كفتة بالجبن الشيدر .. إليك من مطبخ اكلات طريقة عمل طبخات الكفتة المنوعة والشهية، حضريها بطعم جبن الشيدر اللذيذ
طريقة التحضير
- سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.
- بطني صينية الفرن بورق القصدير وادهني الصينية بالزيت النباتي.
- اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل وبودرة الثوم والأوريغانو والبيضة والماء في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.
- اصنعي كرات متوسطة الحجم ثم بسطي الكرات واحشيها بمكعب من الجبن وأغلقيها على شكل كرة.
- ضعي الكرات في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.
- ضعي كرات اللحم في مقلاة وزعي صوص المكرونة عليها وسخنيها لمدة 10 دقائق.
- ضعيها في طبق التقديم ووزعي البقدونس عليها وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net