1. في إناء، يتبل اللحم بالبصل والملح والفلفل والزبادي والخل والثوم، ثم يقسم إلى كرات صغيرة، ويدخل للبراد لمدة 30 دقيقة.

2. يشوح الفطر في الزبدة، ثم يرفع ويترك جانبا، ثم تشوح كرات الكفتة، ويتم تقليبها على كل الجوانب لضمان الطهي.

3. ترفع الكفتة، ونتخلص من بواقي الدهون في المقلاة، ونضع الفلفل الأخضر والفطر، ونقلبهم، ثم تضاف الكريمة، والكفتة ونتركهم على النار 4 دقائق.

4. تقدم مع الأرز بالخلطة.

سيعجبك أيضاً:

كفتة الخضار بالفيديو