– لحم مفروم :
نصف كيلو
((خليط من الخروف والعجل))

– صنوبر :
ربع كوب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– القرفة :
ملعقة صغيرة
– البهار الحلو :
نصف ملعقة كبيرة
– بندورة :
علبتين
(مقشرة مفرومة أو 8 حبات طازجة مقشرة ومفرومة)

– البصل :
1 حبة
(كبيرة مقطعة شرائح)

– فليفلة خضراء :
2 حبة
(مفروم شرائح)

– الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
– البطاطا :
2 حبة
(وسط مقشرة ومقلية قليلا)