162
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 2x عدد بيضة (طازجة)
- 1x رشة ملح
- 1x كوب دقيق
- 1x كوب سكر بنى
- 1x كوب تمر (مفروم)
- 0.5x معلقة صغيرة باكينج صودا
- 0.5x كوب زبدة
- 0.5x كوب بندق (مفروم ناعم)
الخطوات
- يترك حتى يهدأ لمدة عشر دقائق ثم يرص فى طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا.
- فى وعاء نضع الدقيق والباكينج صودا ورشة الملح ونخلط جيدا.
- فى وعاء عميق نخلط الزبد مع السكر جيدا حتى يصير الخليط كريمى.
- ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر ثم نضيف الفانيليا ونخفق.
- ثم نضيف خليط الدقيق والتمر والبندق المفروم ونعجن جيدا.
- ثم بواسطة مغرفة الأيس كريم نعمل على تشكيل الكوكيز وترص فى صينية مفروشة بورق زبدة
- ثم نضعة فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ثم توضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة أو لحين أن تأخذ لون ذهبى.
Source: Ukkla.com