93
‘);
}
}
أرز باللبن
المكوّنات
- كوب من كلّ من: الأرز، والقشطة البلدية.
- كوبان من الماء المغلي.
- ربع كوب من كلّ من: السكر، والفستق المجروش.
- ملعقة كبيرة من كلّ من: القرفة، والنشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة.
- عودان من القرفة.
- خمسمئة ملليلتر من كلّ من: الكريمة، واللبن.
- خمسة فصوص من المستكة.
طريقة التحضير
- سلق الأرز مع الماء.
- غلي اللبن مع السكر، وعود القرفة، والكريمة والقشطة.
- إضافة اللبن للأرز بعد نضجه، ثمّ طحن المستكة مع الفانيلا والسكر، وإضافتهم للأرز.
- إضافة النشا المذاب، وتقديمه مع الفستق والقرفة.
- يمكن وضع الأرز في الفرن، ثمّ رش القشطة مع القرفة والفستق عليه، وإدخاله للفرن لمدّة 10 دقائق ثمّ تقديمه.
‘);
}
أرز كريم الشانتيه باللبن
المكوّنات
- كوبان من الماء المغلي.
- كوب من الأرز.
- نصف كوبٍ من القشطة البلدية.
- ربع كوبٍ من كلّ من: السكر، والفستق المجروش.
- عودان من القرفة.
- خمسة فصوصٍ من المستكة.
- خمسمئة ملليلتر من كلّ من: اللبن، والكريمة.
- ملعقة كبيرة من كلّ من: النشا، والقرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة.
- كريم شانتيه بودرة.
- بودرة كريمة آيس كريم الفانيلا.
طريقة التحضير
- غلي الأرز مع الماء حتّى يتشرب جميع الكمية.
- إضافة القرفة والسكر إلى الأرز، ثمّ فرك المستكة مع الفانيلا، ثمّ إضافته إلى وعاء.
- إضافة القشطة، ثمّ الآيس كريم، وبودرة الكريم شانتيه، واللبن وتقليبهم جيداً.
- إضافة النشا حتّى يتمّ الحصول على القوام المتماسك للأرز باللبن.
- وضع الأرز في الثلاجة حتّى يبرد تماماً، ثمّ تقديمه بارداً مع القرفة والفستق.
أرز اللبن بالمكسرات
المكوّنات
- ثلاثة أكوابٍ من اللبن.
- كوب من كلّ من: الأرز المسلوق، والكريمة.
- ثلاثة أرباع كوبٍ من السكر.
- أربع ملاعق كبيرة من النشا.
- مستكة مطحونة.
- مكسرات.
- آيس كريم فانيلا.
طريقة التحضير
- خلط اللبن مع الكريمة، والسكر، والنشا، والمستكة المطحونة، ووضعه على النار.
- إضافة الأرز والتقليب باستمرار حتّى يغلي ويثقل القوام.
- تركه حتّى يبرد، ثمّ وضعه في الثلاجة، ثمّ تقديمه مع الآيس كريم والمكسرات.
Source: Mawdoo3.com