كيف أصنع الآيس كريم

‘);
}

طريقة التحضير:

• نضعُ الحليب المجفّف، والسكّر، والقشطة، بالإضافة إلى الكريمة في الخلاط الكهربائيّ، ونخلط جيّداً.
• نضيف الكريمة المخفوقة، والسحلب البودرة، والفانيلّا السائلة، والمستكة المطحونة بالإضافة إلى ماء الزهر، ونستمرّ في الخلط حتّى تختلط المكوّنات جيّداً.
• نضيف الماء البارد، والفستق الحلبيّ، وعين الجمل، ونستمرّ في الخلط حتّى تتجانسَ المكوّنات مع بعضها البعض.
• نضع خليط الآيس كريم في علبة كبيرة، وندخلُه إلى الثلاجة لمدّة ستّ ساعات أو حتّى يتماسك جيّداً، ويُقدّم بارداً.

الآيس كريم بالفواكه

المكوّنات:

• كوب من الفراولة المقطّعة إلى قطع صغيرة الحجم.
• كوب من الكيوي، المقطّع إلى قطع صغيرة الحجم.
• خمسة أكواب من عصير البرتقال الطازج.
• كوب من التوت البريّ، المقطّع إلى قطع صغيرة الحجم.

طريقة التحضير:

• نضعُ نصف كميّة الفراولة، ونصف كميّة الكيوي، ونصف كمية التوت البريّ في كأس بلاستيكيّة.
• نضع عوداً خشبيّاً في منتصف الكأس البلاستيكيّ، ثم نضيف عصير البرتقال الطازج فوق خليط الفواكه.
• ندخل الكأس البلاستيكيّ إلى الفريزر لمدة ثلاث ساعات، أو حتّى يتماسكَ الآيس كريم جيّداً، ويُقدّم بارداً.

الآيس كريم بالشكولاتة

المكوّنات:

• ثلاث بيضات.
• ربع كوب من السكّر.
• علبة من القشطة.
• كوبان من الحليب، ويُفضّل أن يكونَ الحليب بارداً.
• نصف كأس من شكولاتة الدهن.
• كوب من البندق المفروم فرماً خشناً.

طريقة التحضير:

• نضعُ البيض في وعاء ونخفقُ جيّداً، ثم نضيف السكّر، وشكولاتة الدهن، ونستمرّ في الخلط حتّى تختلط المكوّنات.
• نضيف القشطة، والحليب، والبندق المفروم، ونستمرّ في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
• نضع خليط الآيس كريم بالشكولاتة داخلَ ماكينة الآيس كريم المخصّصة.
• ندخل الآيس كريم إلى الثلاجة لمدة ستّ ساعات أو حتّى يتماسكَ جيّداً، ويُقدّم بارداً.