1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالطحينة. 2- في وعاء، ضعي السميد، السكر، جوز الهند، البايكنغ باودر والفانيليا. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 3- أضيفي البيض، السمن والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 4- أسكبي المزيج في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يصبح وجه البسبوسة ذهبي. 5- أخرجي الصينية من الفرن. أسكبي القطر على الوجه. 6- زيّني البسبوسة بجوز الهند وقطّعيها إلى حصص متساوية الحجم. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!
