106
مجموع الوقت
7 دقيقة
وقت التحضير
2 دقيقة
وقت الطبخ
5 دقيقة
5 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
ماء – كوبان
-
قهوة – 6 ملاعق صغيرة
-
هيل مطحون – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1-في ركوة على نار، اغلي الماء ثم أضيفي القهوة والهيل.
2-حركي المكونات بسرعة كي تتكون الرغوة.
3-ارفعي الرغوة عن وجه القهوة بواسطة ملعقة صغيرة ووزعيها على الفناجين.
4-اتركي القهوة على النار حتى تغلي مرتين ثم اسكبيها فوق الرغوة.
Source: Atyabtabkha.com