كيف اسوي ستيك لحم

1- في وعاء، ضعي شرائح الستيك ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
2- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم ضعي الثوم وصفّي شرائح ستيك اللحم واتركيها لحوالى 4 دقائق من كل جهة حتى تنضج.
3- ضعي الستيك في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.