1- في وعاء امزجي الخلّ، الليمون الحامض، زيت الزيتون، اللبن الزبادي والثوم المفروم ونكهي بالملح، الفلفل الأبيض وبهارات الشاورما. امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس. 2- أضيفي قطع الدجاج على الخليط وقلبي المكونات حتى تتداخل. 3- غطي الوعاء بكيس نيلون واتركيه في الثلاجة لحوالى الـ 3 ساعات على الأقل. 4- في مقلاة واسعة حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل. 5- أضيفي قطع الدجاج على البصل واتركيها على نار متوسطى حتى تنضج مع التقليب من وقت لاخر. 6- قدمي الشاورما في طبق أو على شكل الساندويش.
