كيف اسوي شعيريه

1- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الشعيرية. قلّبي هذه الأخيرة حتى تصبح ذهبية اللون.
2- أضيفي الحليب وماء الورد. حرّكي المكونات حتى تتداخل. عند الغليان، خفّفي النار وضعي الغطاء. أسلقي الشعيرية على نار هادئة حتى تتشرّب الماء.
3- أضيفي السكر والزبدة. حرّكي المكونات حتى تتداخل.
4- ضعي الشعيرية في كاسات التقديم وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!