195
كاري الدجاج
كاري الدجاج من الأكلات السهلة التي يمكن تحضيرها كغداء سريع أو عشاء فهي عبارة عن دجاج متبل ومطبوخ بالكريمة والكاري وغيره من التوابل الشهية ويقدم .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
- 1 صدر دجاج مقطع
- ⅓ كوب كريمة طبخ
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كاري
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة برش جبن (بارميزان أو موزاريلا)
- 6 حبات بصل صغير
طريقة التحضير
- نضع الدجاج في وعاء ونضيف زيت الزيتون والفلفل الأحمر والأسود والزعتر ونحرك المكونات جيداً ونغطيها بالنايلون ونتركها ساعتين في البراد .
- نضع الدجاج في مقلاة غير لاصقة ونحرك لبضعة دقائق .
- نضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الكريمة والملح والكاري وبرش الجبن ونحرك المكونات جيداً لبضعة دقائق .
- نضع كاري الدجاج في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً .
Source: Tareekaa.com