1- في وعاء الخلاط الكهربائي امزجي البيض، السكر والفانيليا حتى تتجانس المكونات. 2- أضيفي على المزيج الزيت، جوز الهند والقشطة. اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل. 3- زيدي على المزيج السميد والبايكنغ باودر وامزجي المكونات مجدداً حتى تحصلي على عجينة لينة. 4- ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم اسكبي مزيج البسبوسةووزعي حبات اللوز عليها. 5- ادخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى الـ 35 دقيقة حتى يتحمر وجهها. 6- اخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي على وجهها القطر.
