88
كيكة التفاح للرجيم … تعرفي مع مطبخ اكلات على طرق عمل أطيب وأسهل الحلويات للرجيم، جربي كيكة التفاح الخفيفة وقدميها مع فنجان من الشاي الساخن على سفرتك
المقادير
– التفاح :
4 حبات
(أصفر، حجم متوسّط، مقطّع شرائح رفيعة)
– دقيق :
كوب ونصف
(أسمر)
– بيكنج صودا :
ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– البيض :
2 حبة
(حجم متوسّط)
– سكر :
ربع كوب
(فركتوز)
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– ملح :
رشّة
– لبن زبادي :
كوب
(خالٍ من الدسم)
– الجوز :
نصف كوب
(مطحون)
– القرفة :
ملعقة كبيرة
(مطحونة)
– السكر الأسمر :
4 ملاعق كبيرة
– رذاذ الطبخ :
حسب الحاجة
(رذاذ الزيت)
4 حبات
(أصفر، حجم متوسّط، مقطّع شرائح رفيعة)
– دقيق :
كوب ونصف
(أسمر)
– بيكنج صودا :
ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– البيض :
2 حبة
(حجم متوسّط)
– سكر :
ربع كوب
(فركتوز)
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– ملح :
رشّة
– لبن زبادي :
كوب
(خالٍ من الدسم)
– الجوز :
نصف كوب
(مطحون)
– القرفة :
ملعقة كبيرة
(مطحونة)
– السكر الأسمر :
4 ملاعق كبيرة
– رذاذ الطبخ :
حسب الحاجة
(رذاذ الزيت)
طريقة التحضير
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض والفركتوز والفانيليا واخفقي المكوّنات على سرعة مرتفعة لمدة 3 دقائق.
- اسكبي الزبادي والزيت تدريجياً مع الخلط المستمر.
- في وعاء، اخلطي الدقيق الأسمر والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والملح.
- أضيفي مزيج الدقيق على خليط البيض واخلطي باستمرار حتى تتداخل المكوّنات.
- اخلطي في وعاء الجوز مع السكر الأسمر والقرفة.
- رشّي صينية برذاذ الزيت واسكبي فيها خليط الكيك.
- وزّعي شرائح التفاح على الوجه ثمّ انثري مزيج الجوز بالتساوي.
- اخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.
Source: kitchen.sayidaty.net