135
كيكة التمر
Rawan Jaffal عضوة مطبخ اكلات قدمت لنا هذا الطبق الرائع من الحلويات الغربية – الشرقية بالتمر الشهي
طريقة التحضير
1. يخلط الطحين والبيكينج باودر وكربونات الصودا والقرفة مع بعض بالخلاط العادي.
2. نضع البيض والسكر والزيت والتمر مع ماء نقعه وعلبة القشطة والفانيلا ويخلط لغاية ما يتجانس.
3. يصب الخليط على خليط الطحين ويخلط يدويا حتى يتجانس، ويصب الخليط بقالب مدهون زبدة ويدخل على فرن حامي من قبل على درجة حرارة 180.
4. تخلط جميع مقادير الصوص على النار حتى تذوب ونصب على القالب والتزيين جوز هند وفستق حلبي.
Source: kitchen.sayidaty.net