156
كيكة التمر بالشوفان
كيكة التمر بالشوفان .. اكتشفي مع مطبخ اكلات طريقة عمل أشهى الحلويات بالتمر الشهية والمميزة جداً، وفاجئي ضيوفك بإعداد أطيب الحلويات الغربية بجميع الأوقات
طريقة التحضير
- انقعي التمر المقطع في الحليب المغلي لحوالي 30 دقيقة حتى يصبح طري.
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الشوفان، السكر، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والفانيليا.
- اسكبي الزيت ثم مزيج الحليب والتمر مع الخلط بواسطة خفاق حتى تحصلي على خليط كيك متجانس.
- وزعي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.
- أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة حتى ينضج جيداً.
- اتركي الكيك جانباً حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه.
Source: kitchen.sayidaty.net