كيكة الجزر بالقرفة والجوز
كيكة الجزر بالقرفة والجوز سهلة التحضير و لذيذة جدا، موادها متوفرة بالمنزل وان لم يتوفر بعضها فهي غير مكلفة أبدا, يمكنك صنعها في وقت قصير و تقديمها للضيوف، أو للعائلة كتحلية في المساء، ستضيف القرفة نكهة رائعة و شهية جدا للكيكة و سيضيف الجوز قرشة خفيفة، كيكة الجزر بالقرفة وجوز الهند من ألذ وصفات الكيك بالجزر جربيها و استمتعي بتناولها مع الحبايب.
مقادير عمل كيكة الجزر بالقرفة والجوز:
.كوبين طحين
.كوبين جزر مبشور
.كوب سكر
.34 كوب زيت نباتي
.34 كوب جوز مفروم
.14 كوب ماء
.أربع بيضات
.ملعقة صغيرة فانيلا
.ملعقة ونصف صغار بيكنج باودر
.ملعقة ونصف صغار بيكنج صودا
.ملعقتين صغار قرفة مطحونة
.ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون
لكريمة التزيين:
.كوب كريما خفق سائلة
.مغلف كريمة بودرة
.ملعقتين عصير ليمون
طريقة عمل كيكة الجزر بالقرفة والجوز:
1.في طبق نخلي الطحين و البيكنج باودر و البيكنج صودا و القرفة و جوزة الطيب واتركي الطبق جانبا
2.اخفقي الزيت والسكر جيد ثم اضيفي البيض و الفانيلا تدريجيا حتى يصبح المزيج كريمي
3.أضيفي الجوز المفروم للطحين و حركيهم قليلا
4.أضيفي الطحين المنخول و الجوز للخليط تدريجيا حتى تنتهي الكمية
5.أضيفي الجزر المبشور و استمري بالخلط لمدة خمس دقائق حتى تمتزج جميع المكونات
6.صبي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الزيت و الطحين
7.أدخلي القالب في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 30-45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة بعد اختبارها بعود الأسنان
8.أخرجي الكيكة و اتركيها لتبرد بحرارة الغرفة
9.حضري الكريمة للتزيين عن طريق خلط جميع المكونات حتى تتضاعف كمية الكريما
10.صبي الكريمة على وجه الكيكة و وزعيها جيدا و يمكنك رش جوز مفروم على الكريمة
كيكة التفاح بالقرفة بالصور
