91
كيكة الدراق والجوز … كيك الفواكة من الحلويات المفضلة لدى الجميع، تعلمي مع مطبخ اكلات طريقة عمل الكيكات المميزة واللذيذة جداً، جربيها بطعم الدراق والجوز الطيب
المقادير
– دقيق :
2 كوب
– الدراق :
4 حبات
(مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
– سكر :
كوب
– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– الجوز :
كوب
(مفروم خشن)
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– حليب :
نصف كوب
– القشطة :
علبة
– بيكنج صودا :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– البيض :
3 حبات
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
2 كوب
– الدراق :
4 حبات
(مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
– سكر :
كوب
– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– الجوز :
كوب
(مفروم خشن)
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– حليب :
نصف كوب
– القشطة :
علبة
– بيكنج صودا :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– البيض :
3 حبات
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 170مئوية.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
- اخفقي السكر مع الزيت والبيض والفانيلا بالخفاقة حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
- اخلطي الدقيق مع القرفة والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا في وعاء.
- أضيفي القشطة والحليب لخليط السكر والزيت والبيض واخفقي.
- أضيفي مزيج الدقيق واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الدراق والجوز وحركي المزيج.
- صبي خليط الكيك في القالب المجهز مسبقاً وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم ضعيه في طبق التقديم.
- قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net