99
كيكة الزبدة الطرية … هشة وطرية ولذيذة وسهلة التحضير، تعلمي مع مطبخ اكلات طريقة إعداد وصفات الكيكات المميزة وقدميها على سفرتك كضيافة ولا أروع من طعمها مع فنجان من الشاي الساخن
المقادير
– دقيق :
3 اكواب
(متعدد الاستعمالات)
– سكر :
2 كوب
(أبيض)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– بيكربونات الصوديوم :
نصف ملعقة صغيرة
– حليب :
كوب
(سائل وممزوج بملعقة صغيرة من الخلّ أو عصير الليمون الحامض)
– الزبدة :
كوب
– الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
– البيض :
4 حبات
– سكر البودرة :
حسب الرغبة
(للتزيين)
3 اكواب
(متعدد الاستعمالات)
– سكر :
2 كوب
(أبيض)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– بيكربونات الصوديوم :
نصف ملعقة صغيرة
– حليب :
كوب
(سائل وممزوج بملعقة صغيرة من الخلّ أو عصير الليمون الحامض)
– الزبدة :
كوب
– الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
– البيض :
4 حبات
– سكر البودرة :
حسب الرغبة
(للتزيين)
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
- في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والملح والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم.
- اخلطي المكونات الجافة.
- أضيفي فوق الوعاء الحليب السائل والفانيليا والبيض.
- بواسطة الخلاط الكهربائي، اخفقي المزيج لـ3 دقائق على سرعة متوسطة.
- اسكبي المزيج في صينية مدهونة بأيّ مادة دهنية.
- اخبزي الكيكة لساعة أو حتى تنضج.
- اتركي الكيكة تبرد جانباً ثمّ أخرجيها من الصينية.
- رشّي السكر البودرة على وجه الكيكة وقدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net