
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
6 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
سميد – كوب
-
سكر – نصف كوب
-
زيت نباتي – نصف كوب
-
دقيق – 3 ملاعق صغيرة
-
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
-
فانيليا – ملعقة صغيرة
-
زبادي – كوبان
-
بيض – 3
-
بايكنغ صودا – ملعقة صغيرة
-
ملح – رشّة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخفقي البيض والسكر.
2- أضيفي الدقيق، السميد، الزيت، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، الفانيليا، الملح واللبن الزبادي. اخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
3- ضعي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثزرة بالدقيق.
4- ادخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
5- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد. اقلبي الكيك في طبق التقديم. قدّمي الكيك على سفرتك. ألف صحة!