كيكة الفانيلا بالكريمة
كيكة الفانيلا شهية بطعم الفانيلا، مغلفة بالكريمة المخفوقة، مميزة و لذيذة، خفيفة وهشة، يمكن صنعها في أي وقت فهي سريعة التحضير ومكوناتها متوفرة في المنزل، اصنعيها و غلفيها بالكريمة المخفوقة.
مقادير عمل كيكة الفانيلا بالكريمة:
.كوبين طحين
.كوب سكر
.كوب حليب سائل
.كوب زيت
.ثلاث بيضات
.ملعقة صغيرة فانيلا سائيلة
.ثلاث ملاعق صغار فانيلا بودرة
.ملعقة صغيرة بيكنج باودر
.رشة ملح
الكريمة:
.مغلف كريمة مخفوقة
.فنجان حليب سائل بارد
.علبة قشطة قيمر
.نصف ملعقةكبيرة سكر ناعم
.ملعقة صغيرة فانيلا بودرة
طريقة عمل كيكة الفانيلا بالكريمة:
لصنع الكريمة:
ــ اخلطي القشطة مع الحليب السائل البارد و السكر الناعم والفانيلا
ــ أضيفي الكريمة البودرة و اخلطيها بالخفاقة اليدوية بسرعة عالية حتى تتضاعف الكمية
ــ ضعي الكريمة بالثلاجة حتى تبرد وتجمد قليلا
لصنع الكيكة:
1.اخفقي الزيت والسكر جيدا ثم اضيفي البيض والفانيلا واستمري بالخفق حتى يصبح القوام كريمي
2.اضيفي الحليب واستمري بالخفق حتى يمتزج تماما
3.نخلي الطحين والبيكنج باودر في طبق اخر
4.اضيفي الطحين تدريجيا للخليط واستمري بالخفق على سرعة متوسطة بالبداية مدة خمس دقائق ثم على سرعة عالية لمدة عشر دقائق
5.ادهني القالب بالزيت النباتي والطحين ثم صبي الخليط
6.ادخلي القالب لفرن ساخن على حرارة 180 درجة على الشبك بوسط الفرن واتركيها حتى تنضج
7.اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تماما
8.افردي الكريمة المخفوقة على وجه الكيكة و الجوانب
9.اصنعي اشكال عشوائية بالكريمة بواسطة ظهر الملعقة
