216
كيكة الموز السهلة بالقرفة … الحلويات بالقرفة مميزة برائحتها الزكية وطعمها الرائع والطيب، جربي كيكة الموز السهلة وقدميها كضيافة ولا أروع من مذاقها
المقادير
– دقيق :
3 اكواب
– لبن زبادي :
كوب ونصف
– سكر :
كوب وربع
– الزبدة :
ثلاث أرباع الكوب
(بحرارة الغرفة)
– الموز :
3 حبات
(مهروس)
– البيض :
3 حبات
– خلاصة الفانيليا :
2 ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة وربع
– القرفة :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
3 اكواب
– لبن زبادي :
كوب ونصف
– سكر :
كوب وربع
– الزبدة :
ثلاث أرباع الكوب
(بحرارة الغرفة)
– الموز :
3 حبات
(مهروس)
– البيض :
3 حبات
– خلاصة الفانيليا :
2 ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة وربع
– القرفة :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني صينية فرن بالزبدة وانثريها بالدقيق.
- في وعاء، ضعي الدقيق، القرفة، البايكنغ باودر والملح، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
- في الخفاق الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر حتى يتجانس الخليط، وأضيفي حبات البيض واحدة تلو الأخرى ثمّ أضيفي الفانيليا واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
- أضيفي مزيج الدقيق بالتناوب مع اللبن الزبادي واستمري بالخفق حتي يتجانس المزيج.
- أضيفي الموز المهروس واخفقي المكونات حتى تتجانس.
- اسكبي خليط الكيك في صينية الكيك وأدخليه إلى الفرن لساعة حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الصينية من الفرن وأدخليها إلى الفريزر لـ45 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفريزر واقلبي الكيك في طبق التقديم.
Source: kitchen.sayidaty.net