108
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 30
دقيقة - عدد الاشخاص :6
المقادير
- 2x عدد بيضة (طازجة)
- 2x كوب كريمة لبّاني
- 1.75x كوب دقيق
- 1x كوب لبن كامل الدسم
- 1x كوب نسكافيه (كوب ماء مذوب به ثلاث معالق نسكاف
- 1x معلقة صغيرة خل
- 1x معلقة كبيرة باكينج بودر
- 1x معلقة صغيرة فانيليا
- 1x علبة كريز (كمبوت)
- 0.75x كوب كاكاو (خام)
- 0.5x معلقة صغيرة ملح
- 0.5x كوب زيت عباد شمس
الخطوات
- نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية و نحضر صينيتين وندهنهم بالزبدة
- نخلط اللبن مع الخل ونسيبهم شوية علي جنب.
- في طبق عميق نضع الدقيق و السكر و الكاكاو والبايكنج باودر و البايكنج صودا و الملح و نقلبهم مع بعض.
- في طبق كبير تاني نقوم بخلط البيض و النسكافيه و زيت عبّاد الشمس و الفانيليا ثم نضيف إليهم اللبن ثم نضيف خليط الدقيق تدريجيا و نخلطهم جيداً.
- نضع الخليط في الصواني و ندخلهم الفرن لمدة ٣٠ دقيقة ثم نتركهم يبردوا لمدة ١٠ دقائق.
- لعمل حشوة الكريز نخلط كومبوت الكريز مع الكريمة و توضع بين طبقتي الكيك وعلي السطح العلوي وتزين في المنتصف بالكريز وبالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com