192
كيكة النشا الهشة والسهلة … مميزة جداً بطعمها الهش والطري، كما أنها بسيطة المكونات وسهلة التحضير، جربي تحضيرها في مطبخك وتمتعي مع عائلتك بأطيب الكيكات اللذيذة مع مطبخ اكلات
المقادير
– البيض :
4 حبات
– سكر :
كوب ونصف
– النشاء :
كوب
(كورن فلاور)
– الزيت :
كوب
(أو زبدة)
– طحين :
2 كوب
– عصير البرتقال :
كوب ونصف
– ملح :
رشّة
– برش البرتقال :
1 حبة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة ونصف
4 حبات
– سكر :
كوب ونصف
– النشاء :
كوب
(كورن فلاور)
– الزيت :
كوب
(أو زبدة)
– طحين :
2 كوب
– عصير البرتقال :
كوب ونصف
– ملح :
رشّة
– برش البرتقال :
1 حبة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة ونصف
طريقة التحضير
- انخلي الطحين في وعاء ونضع معه النشا والبيكنغ باودر ورشة الملح ونحرك جيداً ونضعه جانباً.
- ضعي البيض في وعاء مع الفانيليا ونخفق جيداً ثم نضيف السكر ونخفق حتى تختلط جيداً ويصبح لون الخليط أبيض.
- أضيفي برش البرتقال ونخفق ثم نضيف الزيت ونخفق حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي عصير البرتقال واخفقي ثم أضيفي خليط الطحين والنشا بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج تماماً.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشّيه بالطحين ثم صبّي مزيج الكيك فيه.
- ضعي القالب في الفرن على حرارة 180 لمدة 30 دقيقة ثم أغلقي الفرن واتركي الكيك فيه حوالي 10 دقائق.
- أخرجي الكيك وقطعيه واتركيه يبرد وقدميه.
Source: kitchen.sayidaty.net