124
كيكة تريليتشا التركية
كيكة تريليتشا التركية .. تتعدد أصناف الحلويات في المطبخ التركي، تعلمي طريقة عمل أطيب الكيكات بطعم صوص الكراميل الشهي واللذيذ جداً، وقدميها لعائلتك اليوم
تعلمي:

طريقة التحضير
- جهزي الكراميل واتركيه جانباً.
- سخني الفرن على ١٨٠درجة.
- اخفقي البيض والفانيليا ورشه الملح مع السكر إلى أن يرتفع الخليط ويتضاعف حجمه 3 أضعاف ثم أضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج بودر وحركيه يدوياً ثم أضيفي الزيت.
- اسكبي الخليط في بايركس مدهون أو على ورق زبدة وضعيه في فرن حامي مسبقاً لمدة نصف ساعة على حرارة ١٨٠درجة.
- بعد إخراج الكيكة من الفرن شكلي بها ثقوب بعود خشب واخلطي مكونات صوص الحليب بالملعقة وصبيهم على الكيك.
- اخلطي الكريمة البيضاء وادهني بها وجه الكيكة.
- صبي صوص الكراميل على الكيكة وزينيها بخطوط من الكريمة البيضاء وأدخليها الثلاجة ساعتين على الأقل ثم قدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net