214
كيك السميد بالبرتقال
كيك السميد بالبرتقال .. قدمي لعائلتك أطيب الحلويات الرمضانية المتنوعة، وحضري لهم اليوم الحلويات الشهية بطعم البرتقال المميز، جربيه وقدميه اليوم
طريقة التحضير
- اخفقي البيض والسكر والحليب والزيت والبيكينج باودر جيداً في وعاء حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي السميد واعجني جيداً.
- ادهني صينية مناسبة للفرن بالقليل من الزيت ورشة طحين ثم اسكبي خليط الكيك فيها وأدخليها الفرن على حرارة 180 لمدة 30 -35 دقيقة حتى تنضج.
- لتحضيرصوص البرتقال: اخلطي كوب الماء والسكر في قدر على نار متوسطة حتى يذوب مع التقليب المستمر ثم ارفعيه على النار واستمري في التقليب، حتى يتماسك قوام المزيج ثم أضيفي بشر البرتقال وحركي.
- أضيفي إلى المزيج عصير البرتقال وقلبي جيداً حتى تختلط المكونات وتغلي ثم ازيلي القدر عن النار واتركيه ليبرد.
- بعد أن تنضج الكيكة صبي عليها صوص البرتقال المحضر واتركيها لتبرد قليلاً وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net