139
كيك الشوكولاتة الاسفنجي
كيك الشكولاتة الاسفنجي هو من أطيب أنواع الكيك الاسفنجي ، سهل التحضير يمكن تناوله كبديل للخبز أو التوست على الافطار مع كوب من الحليب ، و كيعتبر يك الشوكولاتة الاسفنجي مفيد لنمو الأطفال لغناه بالسعرات الحرارية .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- ثلثي الكوب من بودرة الكاكاو
- كوب من الطحين العادي
- 1 كوب من دقيق الذرة
- ربع كوب من السكر الأبيض
- نصف ملعقة صغيرة خميرة باكنغ بودر
- نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم (للخبز)
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة مخفوقة
- 1 كوب قشطة الحليب
- ثلث الكوب حليب
- ربع كوب من الزبدة الذائبة كالسائل
طريقة التحضير
- نسخن الفرن إلى 205 درجة مئوية
- ندهن صينية مربعة الشكل بالزبدة ونضعها جانباً
- نجمع كوب الدقيق العادي، مع كوب دقيق الذرة والسكر مع نصف ملعقة صغيرة من الخميرة (باكنغ بودر ) و الملح في وعاء كبير
- نمزج في وعاء صغير البيض قليلاً، ثم نضيف إليه قشطة الحليب والزبدة المذوبة بشكل سائل
- نضيف بودرة الكاكاو
- نضيف خليط البيض إلى خليط الدقيق ونحرك حتى تمتزج جيداً
- نسكب الخليط الناتج في صينية مربعة
- نضع الصينية في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة
- نفحص مركز الصينية باستخدام عود الأسنان أو السكين لتفقد النضج
- عندما ينضج نبرد الخبز ويصبح جاهزاً للتقديم ، مع كوب الحليب الطازج عند الإفطار
وصفات كيك اسفنجي سهل بالصور
وصفات كيك عيد الام سهلة وسريعة ولذيذة
بان كيك بذور الكتان واللوز من وصفات اتكنز
Source: Tareekaa.com