1. نسخن الفرن إلى 350º، ونجهز قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالطحين.

2. نخفق السكر والزبدة حتى يصبح كريمي.

3. ثم نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى وبعدها نضيف الفانيلا ثم الحليب.

4. ننخل الطحين مع البيكنج باودر ونضيفه إلى خليط البيض بالتدريج ونخلط حتى يتمازج ويتجانس.

5. نصب الخليط فى القالب المحضر ويخبز في فرن على حرارة متوسطة لمدة 20- 25 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

6. لتحضير التغليفة: نخلط جميع مكونات التغليفة، السكر الناعم البودرة، مع عصير الليمون، وبرش الليمون، حتى يصبح كريمي هش بدون كتل ويصب على الكيك بعد أن يبرد ويقدم.

 على