161

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 بيضة
- 50 جرام سكر
- 60 جرام بيكنج باودر
- 5 ملاعق صغيرة كريمة
- كوب فراولة
- كيلو دقيق
- كوب لبن
خطوات التحضير
- ضعي البيض والسكر مع القليل من الماء الدافىء و أخلطيهم بالشوكة.
- أو في الخلاط حتى يبيض لون الخليط ويصبح سميكاً .
-
أرفعي الخليط عن النار وتابعي خلطه لعدة دقائق حتى يبرد الخليط .
-
اخلطي البيكنج باودر مع الدقيق ثم أضيفي الخليط إلى خليط البيض .
-
إدهني قالب كيك ( بأي شكل ) بالزبدة وأنثري عليه الدقيق .
-
أسكبي العجينة في القالب وأدخليه فرن حرارته 170 درجة لمدة 25-30 دقيقة .
-
دعي الكيكة تبرد تماماً .
-
أثناء ذلك اخلطي اللبن والفراولة مع الكريمة .
-
اسكبي الخليط على الكيكة وزينيه بالفراولة الطازجة .
- أدخلي قالب الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد.
Source: Shamlola.com