140
كيك الفستق الحلبي
كيك الفستق الحلبي .. عشاق الفستق الحلبي كثيرون، نقدم لكم أشهى الحلويات الغربية المعدة به، تعلمي طريقة عمل كيكة لذيذة وخفيفة ومزينة بالفستق الحلبي المميز
طريقة التحضير
- تحضير الكيك: غلّفي صينية كيك دائرية بورق الزبدة.
- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق والسكر البودرة والبايكنغ باودر والفستق الحلبي المجروش والزبدة اللينة والحبهان والبيض والفانيليا.
- اخلطي المكونات على سرعة متوسطة لحوالي الدقيقة.
- أضيفي اللبن الزبادي، ثم اخلطي من جديد لـ30 ثانية.
- اسكبي الخليط في القالب وامرغيه ليكون متساوياً.
- أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة أو حتى ينضج، واتركي الكيك يبرد.
- لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي السكر مع عصير اللايم والسكر.
- ضعي القدر على النار مع التحريك من وقت لآخر بواسطة ملعقة خشبية واتركيه يغلي لحوالي 5 دقائق.
- أضيفي قشر اللايم المبشور واخلطي لدقيقتين.
- أخرجي الكيك من القالب وضعيه على طبق التقديم، ثم اسكبي الصلصة فوق الكيك.
- زيّني بالفستق واتركي الكيك ليبرد.
Source: kitchen.sayidaty.net