108
كيك من دون دقيق
يقدم لك مطبخ اكلات وصفة مبتكرة لعمل كيك من دون دقيق، جربيها وشاركينا رأيك
طريقة التحضير
1- تذوّب الزبدة مع الشوكولاتة .
2- يخلط صفار البيض مع 3 ملاعق من السكر الناعم جيداً، ومن ثم تضاف الفانيليا.
3- يخفق زلال البيض مع رشة الملح بواسطة الخلاط الكهربائي.
4- يضاف السكر الناعم الى الزبدة والشوكولاتة المذوبّة، ويحرّك المزيج جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
5- يضاف الى العجينة صفار البيض ويخلط جيداً.
6- يضاف أيضاً زلال البيض الى العجينة ويخلط جيداً.
7- يسكب الكيك في قالب خاص ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح ما بين 25 و 30 دقيقة.
Source: kitchen.sayidaty.net