89
-
وقت التحضير :2
دقيقة -
وقت الطهي : 10
دقيقة - عدد الاشخاص :7
المقادير
- 500x مل من الماء
- 4x ملاعق طعام من العسل
- 340x غ من الكوسكوس الجاهز
- 1x ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
- 375x مل من الكريما السائلة
- 397x غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 45x غ من اللوز المحمّص٬ المقطع إلى رقائق
- 75x غ من الفستق٬ المسحوق سحقاً خشناً
- 200x غ من الفراولة٬ المنزوعة العنق والمقطّعة إلى
- 1x رشة من القرفة المطحونة
الخطوات
- يُغلى الماء والعسل في كسرولة.
- يُرفع المزيج عن النار ويُضاف إليه الكوسكوس مع تحريكه بشوكة ثمّ يُغطّى ويُترك جانباً لمدة 4 دقائق.
- تُضاف الزبدة. تُحرّك وتُحرك بشوكة حتى تمتزج جيّداً بالمكوّنات. يوضع المزيج جانباً حتى يبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية.
- تُخفق الكريمة السائلة الطازجة بالخلاطة الكهربائية لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى تجمد. يُضاف حليب نستله المكثف المحلّى إلى الكريمة المخفوقة ويُمزجا جيداً.
- يوضع الكوسكوس البارد في الطبق ويغطى بمزيج القشطة، والمكسّرات، والفراولة، ومسحوق القرفة.
Source: Ukkla.com