194
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 10
دقيقة - عدد الاشخاص :4
نقدم لك سيدتي أسهل طريقة لعمل بسكويت”لانكشير “، لتستمتعى مع أسرتك وعائلتك بطعما ومذاقها، وصفة سهلة وسريعة التحضير.
المقادير
- 100x جرام زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
- 5x معلقة كبيرة نشا
- 5x معلقة كبيرة سكر بودرة
- 1x عدد بيضة (طازجة)
- 1x كوب دقيق (منخول)
- 1x رشة ملح
- 0.5x كوب مربى
- 0.5x معلقة صغيرة فانيليا
- 0.5x معلقة صغيرة باكينج بودر
- 0.5x كوب شيكولاتة (الفارميسلي)
الخطوات
- يسخن الفرن عند درجة حرارة 180.
- فى وعاء نخلط الدقيق والنشا والباكينج بودر ورشة الملح جيدا.
- فى وعاء اخر نضرب الزبدة مع السكر البودرة جيدا حتى يصبح الخليط كريمى.
- ثم يضاف البيضة والفانيليا ونضرب جيدا حتى تتجانس المكونات.
- ثم يضاف خليط الدقيق تدريجيا مع العجن المستمر حتى نحصل على عجين متماسك.
- تشكل العجين على شكل كرات صغيرة بحجم البندق وتوضع فى صينية مدهونة زبد ثم توضع فى الفرن .حتى تحمر قليلا.
- تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما ثم يلصق كل أثنين بالمربى وتزين بشيكولاتة فارميسلى أو بالمكسرات المجروشة أو جوز الهند.وتقدم.. بالهنا والشفا
Source: Ukkla.com