المقادير:

جبنة كريمية

دبس التمر

مزيج من الماء و النشا

حبة البركة

زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير :

-نفرد مثلثات عجينة السمبوسك
-نوزع كمية من الجبنة الكريمية على قاعدة المثلث العريضة
-نغلق أطراف العجينة على الحشو و نلف العجين على شكل رول أسطواني
-ندهن نهاية المثلث بمزيج النشا و الماء و نحكم إغلاقه
-في طنجرة على النار نحمي الزيت النباتي و نقلي حبات السمبوسك حتى تتحمر
-نزين حبات السمبوسك بدبس التمر و حبة البركة
-تقدم و صحتين و عافية