139
اطعمة الطاقة والنشاط
اطعمة الطاقة والنشاط هي تلك الاطعمة التي تمد اجسادنا بوقودها الحيوي اليومي دون ان تسبب زيادة في الوزن ، هي تماما كالوقود بالنسبة للسيارة ، وهذه الماكولات تمنحنا القدرة للحصول على نوم اكثر استقرارا ، فمن المعروف ان النوم عملية حيوية جدا للصحة الجيدة، وقد بينت دراسة أمريكية أن نسبة الوفيات تنخفض بين المراهقين الذي يتمتعون بنوم مريح لــ7 -8 ساعات ليلاً.
وعلى كل حال، فان الاستيقاظ بكامل النشاط يكون صعبا في حال الاضطراب بالنوم، والتقلب والحركة أثناء الليل. لذلك للمساعدة على التمتع بوقت ليلي سليم، يمكن تضمين النظام الغذائي لعدد من المأكولات التي تساهم في الاستغراق بالنوم، وبالتالي الاستيقاظ بكل حيوية.
1. الحبوب الكاملة
غنية بالألياف، والكربوهيدرات المركبة، وتعد فطور مغذي حيث تساعد على الاستيقاظ، كما تحتوي على مضادات الأكسدة ويمكن أن تخفض مشاكل التعرض لأمراض القلب، السرطان، والسكري.
تتضمن الحبوب الكاملة كل من دقيق القمح الكامل، الشوفان، والبرغل.
2. فيتامين C
من المهم تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C، كالبرتقال أو عصير البرتقال، الجوافة، الفراولة، الكيوي، والشمام.
3. البروتين
تتطلب الوقاية ان يحتوي الفطور على البروتين للتمتع بطاقة أفضل لمدى طويل، ويفضل تناول الحليب خالي الدسم، الجبنة، البيض، ولبن الزبادي قليل الدسم.
لذلك من المهم أكل افطار غني كطبق من الأومليت، بخفق البيض، الجبنة، الفليفلة الحمراء المفرومة، مع خبز من الحبوب الكاملة.
4. المشروبات الغنية بالبروتين
في حال عدم توفر وقت لتناول وجبة الفطور على مهل، سنقدم وصفة غنية بالبروتين يمكن أن تساعد في تعزيز الطاقة طوال اليوم.
اخلطي 1 كوب من لبن الزبادي بالفانيلا، 1 كوب من الحليب، موزة متوسطة، 2 ملعقة متوسطة من البروتين البودرة، ويمكن اضافة الثلج او التوت الى الشراب.
مع التأكيد أن يكون لبن الزبادي والحليب خال من الدسم ليخفض السعرات الحرارية في العصير.
5. الوجبات الخفيف منتصف اليوم
يفضل تناول أطعمة غنية بالبروتين كوجبات خفيفة بين الوجبات الأساسية لتعطي مزيدا من الطاقة خلال اليوم، مثل قطعة خبز من القمح الكامل مدهونة بزبدة المكسرات، تفاحة، فاكهة مجففة، لوز، أو جبنة.
Source: Tareekaa.com