162
متبل كوسا مشوي دايت …. تمتعي بوصفة خفيفة ومناسبة لرجيمك المثالي مع مطبخ اكلات، جهزي اليوم على سفرتك متبل الكوسا المشوي بطريقة سهلة وبطعم شهي ولا أروع منه
المقادير
– لبن :
ربع كوب
– الثوم :
فصّان
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– الكوسا :
6 حبات
– الطحينية :
ملعقة كبيرة
– الشطة :
ربع ملعقة صغيرة
ربع كوب
– الثوم :
فصّان
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– الكوسا :
6 حبات
– الطحينية :
ملعقة كبيرة
– الشطة :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اغسلي الكوسا وقطيعها على شكل حلقات دائرية أو بالإمكان قطيعها بشكل طولي.
- أحضري صينية فرن وضعي القليل من زيت الزيتون واخلطيه مع الكوسا إلى أن يغطيها بالكامل.
- قومي بوضع حلقات الكوسا في صينية الفرن ورشيها بالقليل من الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة واخلطيهم جيداً.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- قومي بوضع صينية الكوسا في الفرن واشويها لمدّة 20 دقيقة.
- أخرجي صينية الكوسا من الفرن وضعي حلقات الكوسا المشوية في وعاء عميق.
- ضعي القليل من زيت الزيتون على حلقات الكوسا المشوية.
- أضيفي الطحينة والنعناع واللبن والثوم المهروس وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود إلى وعاء الكوسا المشوية.
- اخلطي المقادير في الوعاء جيداً واهرسيها إلى أن تحصلي على خليط ناعم من متبل الكوسا.
- قدمي المتبل ساخناً مع الخبز المحمص.
Source: kitchen.sayidaty.net