1 يفرم كلّ من البصل والفليفلة الحمراء ناعمين، بواسطة الخلاط الكهربائي.

2 يفرم الجوز على حدة، ثم يضاف الى الخليط السابق.

3 تنثر “البابريكا” وتسكب صلصة البندورة ودبس الرمّان وزيت الزيتون والتوابل، تدريجياً.

4 يفرك هذا المزيج جيداً بواسطة اليدّ، وذلك بهدف الحصول على عجينة متماسكة.

5 طريقة التقديم: يزّين هذا طبق بحبّات من الجوز.